น้ำพริกจากชุมชน

สวัสดีครับ วันนี้ผมก็มีเรื่องราวดีๆมานำเสนอเช่นเคยครับ เนื่องจากช่วงนี้ทางทีมของเราได้มีการทำงานร่วมกันกับหลายชุมชน หนึ่งในนั้นคือชุมชนที่ทำน้ำพริกให้กับเรา ชุมชนนี้มีชื่อว่าชุมชนผักไร้สารบ้านพูนทรัพย์ โดยชุมชนนี้ตั้งอยู่ที่ ซอยเพิ่มสิน 18 เขตสายไหม ซึ่งความน่ารักของชุมชนนี้ก็คือว่า พืชผักสวนครัวที่ชุมชนนี้ใช้ทำอาหารเป็นผักที่ชุมชนปลูกเองทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น พริก กระเพรา มะเขือ มะระ หรือแม้กระทั่งเห็ดนางฟ้าก็มี

โดยผักที่ปลูกทุกชนิดจะปลูกแบบ organic หรือก็ผักปลอดสารพิษนั่นเอง นอกจากชุมชนนี้จะปลูกพืชผักสวนครัวกินเองแล้ว ชุมชนนี้ยังมีฝีมือในการทำน้ำพริกที่อร่อยมากอีกด้วยโดยทางชุมชนสามารถทำน้ำพริกได้หลากหลายมากไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกนรกปลาย่าง น้ำพริกกากหมูผัดพริกแห้ง ซึ่งพี่ๆในชุมชนแนะนำมาว่าของเด็ดของที่นี่คือ น้ำพริกเผาเห็ด

หลังจากที่เราได้ลองชิมและพูดคุยกับทางพี่ๆในชุมชนแล้วเราจึงมองว่า เราสามารถที่จะช่วยเพิ่มโอกาสและช่องทางในการขายให้กับชุมชนนี้ได้ เพื่อที่เพิ่มรายได้ให้กับทางชุมชนเพิ่มมากขึ้น ท่านใดที่สนใจอ่านบทความนี้แล้วอยากลองชิมน้ำพริกจากฝีมือชุมชนสามารสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ FB page: Hope Loop หรือเข้าได้จากลิงค์นี้เลยครับ https://bit.ly/hopeloopfb

สำหรับครั้งหน้าจะเป็นอะไรรอติดตามได้เลยครับ :)